近年來，鹽城檢驗檢疫局認(rèn)真貫徹落實國家質(zhì)檢總局“抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強質(zhì)檢”12字方針要求，充分發(fā)揮認(rèn)證認(rèn)可作用，以科學(xué)監(jiān)管提升企業(yè)質(zhì)量安全管理水平，以優(yōu)化服務(wù)促進(jìn)地方經(jīng)濟社會發(fā)展。

　　一是積極開展出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案工作。鹽城檢驗檢疫局按照國家質(zhì)檢總局和國家認(rèn)監(jiān)委有關(guān)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理要求，主動走訪出口食品生產(chǎn)企業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，督促企業(yè)加強質(zhì)量管理人員培訓(xùn)，免費為企業(yè)開展專業(yè)技能培訓(xùn)，幫助企業(yè)提高質(zhì)量衛(wèi)生安全管理水平,同時簡化備案手續(xù)，提高備案效率，截至目前，全市已有近80家出口食品生產(chǎn)企業(yè)獲得備案。

　　二是幫扶水產(chǎn)品企業(yè)對外注冊。為了幫助鹽城水產(chǎn)品企業(yè)獲得相關(guān)國家出口通行證，鹽城檢驗檢疫局主動上門進(jìn)行指導(dǎo)，向企業(yè)介紹申請國外注冊的辦理程序和要求，幫助企業(yè)收集相關(guān)國家食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求，修改完善衛(wèi)生控制和HACCP體系，督促幫助企業(yè)加強員工培訓(xùn)和考核，組織好企業(yè)現(xiàn)場評審，做好推薦材料初審和上報，積極與上級溝通，及時將推薦材料上報國家認(rèn)監(jiān)委，使企業(yè)在2個月內(nèi)先后獲得美國、韓國、俄羅斯等國家注冊。

　　三是主動應(yīng)對國外技術(shù)性貿(mào)易壁壘。將國外最新的檢驗檢疫要求和措施及時向相關(guān)企業(yè)通報，便于企業(yè)提前做好應(yīng)對準(zhǔn)備；與企業(yè)共同謀劃應(yīng)對策略，指導(dǎo)企業(yè)趨利避害，力求跨越國外的技術(shù)性貿(mào)易壁壘。江蘇東臺市千禧福冷凍食品有限公司是江蘇唯一的的凍乳豬出口企業(yè)，產(chǎn)品暢銷新加坡、馬來西亞和香港地區(qū)。近年來，受江蘇口蹄疫情影響，企業(yè)凍乳豬數(shù)次被新加坡禁止進(jìn)口。為了幫助企業(yè)跨越技術(shù)性貿(mào)易壁壘，擺脫出口困境，鹽城檢驗檢疫局與企業(yè)共同研究應(yīng)對措施，針對新加坡熱加工肉類不受口蹄疫限制的法規(guī)，鼓勵企業(yè)將凍乳豬深加工為焙烤乳豬。在企業(yè)決定投產(chǎn)后，組織專業(yè)技術(shù)人員參與企業(yè)新建廠房車間的規(guī)劃、設(shè)計，按照食品安全衛(wèi)生控制要求對生產(chǎn)工藝過程進(jìn)行改進(jìn)完善。幫助企業(yè)迎接新加坡AVA考核，使企業(yè)僅用半年時間就獲得了新加坡的注冊批準(zhǔn)。