旅游業(yè)是世界上規(guī)模最大、經(jīng)濟(jì)增長最快的行業(yè)之一,每年有數(shù)十億人出游,預(yù)計(jì)到2030年,這一數(shù)字將以每年3.3%的速度增長。旅游住宿是其中的一個(gè)大項(xiàng),這意味著它對可持續(xù)發(fā)展的潛在影響是巨大的。一項(xiàng)關(guān)于住宿設(shè)施的新的國際指南剛剛發(fā)布,以幫助進(jìn)行改進(jìn)。
旅游業(yè)不僅是一個(gè)日益成長壯大的行業(yè),更是一個(gè)促進(jìn)國家和文化之間彼此了解、維護(hù)世界和平、提供數(shù)百萬個(gè)就業(yè)機(jī)會且對聯(lián)合國17個(gè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)中的許多目標(biāo)作出直接貢獻(xiàn)的行業(yè)。
住宿設(shè)施是旅游活動的中心環(huán)節(jié),因此在改善其對環(huán)境的影響、促進(jìn)社會交流和對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)作出積極貢獻(xiàn)方面具有巨大潛力。但是,盡管世界各地存在著許多由旅游經(jīng)營者或其他具有商業(yè)利益的組織提出的可持續(xù)旅游方案,但時(shí)至今日還沒有一個(gè)真正公平、專門應(yīng)用于住宿方面的國際標(biāo)準(zhǔn)。
ISO 21401《旅游和相關(guān)服務(wù) 住宿設(shè)施可持續(xù)發(fā)展管理體系 要求》,規(guī)定了在旅游住宿業(yè)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展管理體系的環(huán)境、社會和經(jīng)濟(jì)要求。標(biāo)準(zhǔn)涉及諸如人權(quán)、雇員和客人的健康以及安全、環(huán)境保護(hù)、水和能源消耗、廢物產(chǎn)生和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展等問題。
制定這一標(biāo)準(zhǔn)的ISO技術(shù)委員會主席Manuel Otero表示,有許多舉措可以幫助住宿供應(yīng)商改善環(huán)保措施,但沒有一項(xiàng)舉措能同時(shí)兼顧社會和經(jīng)濟(jì)兩方面,或者不涉及商業(yè)利益。
他說:“事實(shí)上,來自不同國家和組織的關(guān)于可持續(xù)發(fā)展住宿的方案,使得人們難以把握對于住宿設(shè)施來說什么是有用和可靠的,以及如何滿足要求。”
“這一國際公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)為混亂的市場提供了清晰的思路,它適用于所有類型的住宿,從而可以作為改善可持續(xù)管理的工具。這也將有助于刺激市場,使住宿行業(yè)乃至整個(gè)旅游業(yè)具有更大的可持續(xù)性。”
參與標(biāo)準(zhǔn)制定的工作小組召集人Alexandre Garrido補(bǔ)充說,那些實(shí)施了ISO 21401可持續(xù)發(fā)展管理體系的公司將能夠向他們的客人和整個(gè)市場證明他們是可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)。
“ISO 21401將通過加強(qiáng)管理、提高聲譽(yù)、為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、改善與供應(yīng)商、員工和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的關(guān)系,從而使住宿設(shè)施受益?!?/p>
ISO 21401是由旅游及相關(guān)服務(wù)技術(shù)委員會(ISO/TC 228)開發(fā)的,其秘書處由ISO西班牙成員UNE和突尼斯成員INNORPI共同擔(dān)任。